Salsa casera con laurel
Esta rica salsa es perfecta con platos de pasta, carne o verduras. La hoja de laurel le da un sabor más profundo y rico.
Para la salsa necesitarás puré de tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva, laurel, albahaca y sal. En una sartén honda sofreír la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade el puré de tomate y la hoja de laurel, remueve y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Luego agregamos sal, pimienta y albahaca seca. Retire la hoja de laurel antes de servir. Esta salsa se puede utilizar inmediatamente o conservar en el refrigerador durante varios días.
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